Flugzeugküche: Einblick in einen Grossbetrieb

Täglich wurden 1969 in der Flugzeugküche der Swissair bis zu 12'000 Menüs gekocht – für die Eigene, wie auch andere Airlines. Heute kümmert sich Gate Gourmet um die Verpflegung der Passagiere. Die ehemalige Tochtergesellschaft der Swissair wurde im Zuge des Groundings verkauft.

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Hinter den Kulissen der Flugzeugküche

1:11 min, vom 22.8.1969