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Panorama Der Streit um ein Stück Kuchen zwischen Polen und Deutschland

Thüringer Rostbratwurst, Aachener Printen, Schwäbische Maultaschen – die EU schützt solche deutschen Bezeichnungen. Polnische Bäcker haben das für Schlesischen Streuselkuchen auch erreicht. Kollegen in Deutschland finden sich damit aber nicht ab.

Kuchen auf einem Teller
Legende: Der Schlesische Streuselkuchen: Eine Leckerei (hier mit Füllung) um die sich polnische und deutsche Bäcker streiten. pd

Schlesischer Streuselkuchen ist zum grenzüberschreitenden Streitfall geworden. Weil der Begriff als geographisch geschützte Angabe nur für einen Teil Schlesiens in Polen eingetragen ist, muss sich das Gericht der EU damit beschäftigen.

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks hat in Brüssel Klage gegen den Eintrag der Bezeichnungen «Kolocz slaski» und «Kolacz slaski» eingereicht. Diese werden in amtlichen Veröffentlichungen mit «Schlesischer Streuselkuchen» übersetzt.

Der Verband befürchtet dadurch wettbewerbsrechtliche Konsequenzen für deutsche Bäcker. Wann in der Sache entschieden wird, ist ungewiss. Der Markenschutz gilt nun für ein Gebiet, das auf die Woiwodschaft Opole (Oppeln) und Teile der Woiwodschaft Schlesien mit Katowice (Kattowitz) als Hauptstadt begrenzt ist. So steht es in einer EU-Verordnung. In der Geschichte war das Gebiet Schlesien viel grösser gefasst.

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