In Thailands Hauptstadt Bangkok sollen
bis zum Jahresende alle Strassenküchen verboten
werden.
Mit dem Schritt will die Stadtverwaltung
auf den Gehwegen mehr Platz für Fussgänger
schaffen. In den 50 Stadtbezirken sollten künftig
Sicherheit und Sauberkeit oberste Priorität
haben.
Als eine der ersten Strassen, in der es keine offenen Küchen mehr geben soll, nannte der Beamte die Khao San Road, ein beliebtes Ziel von Rucksack-Touristen aus aller Welt.
Die
offenen Küchen
, in denen von früh morgens bis spät in die Nacht gekocht, gegart und gegrillt wird,
prägen das Strassenbild
der 8,5-Millionen-Einwohner-Stadt
seit Jahrzehnten
. Der Fernsehsender CNN hatte Bangkok erst kürzlich wieder zur Stadt mit der weltweiten besten Strassenküche gekürt.
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