Schokolade unter der Lupe - Luzerner Lebensmittel-Kontrolleure bemängeln Angaben

• Luzerner Lebensmittel-Kontrolleure stellen teilweise Mängel bei den Produkte-Kennzeichnungen von Schoggi aus hiesiger Produktion fest.
• Rund 30 Prozent der 21 untersuchten Schokoladen haben beispielsweise nicht deklarierte Milch enthalten oder weniger Kakao als angegeben.
• Bei den Schokoladen wurden keine Krankheitserreger gefunden.
• Fazit der Nahrungsmittel-Experten: Verbesserungs-Potential gibt es bei den Kennzeichnungen, die Ergebnisse seien aber insgesamt erfreulich.