Ziel sei es, die Produktionskosten zu verbessern, die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und den Produktionsstandort in der Schweiz nachhaltig zu sichern, teilte Froneri am Montag mit.
Allerdings sollen in den beiden Fabriken von Froneri Switzerland in Rorschach und Goldach auch künftig Glacé- und Tiefkühlprodukte für das In- und Ausland hergestellt werden.
Entweder den Schweizer Standort komplett schliessen oder Mitarbeiter entlassen.
In enger Zusammenarbeit mit den Angestellten wird Froneri Switzerland nach Lösungen für jeden Betroffenen suchen.
Die Gewerkschaft Unia bedauert den Abbau der Stellen. Aus ihrer sicht lassen sich die 55 Stellen nicht mehr retten.
Froneri Switzerland ist eine Tochter der Froneri-Gruppe, einem Gemeinschaftsunternehmen von Nestlé und R&R.