Tanja Grandits: «Meine Neugier wurde belohnt»
Wo sie kocht, glitzert der kulinarische Sternenhimmel: Tanja Grandits, Köchin im legendären Basler Restaurant Stucki. Diese Woche wurde sie vom «GaultMillau 2010» zur «Aufsteigerin des Jahres» erkoren. Ein Gespräch im Ballsaal des Restaurant Stucki, direkt oberhalb der Küche.
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