Im «Treffpunkt» erzählen innovative Bäuerinnen und Bauern, wie sie mit neuen Produkten und Dienstleistungen ihre Höfe zu retten versuchen. Landwirtschafts-Experten diskutieren, wie sich dadurch das Berufsbild des Landwirts verändert.
Und: Wie nachhaltig ist die Neuausrichtung einzelner Landwirte für den Bauernstand insgesamt? Lässt sich dadurch das seit Jahren anhaltende Bauernsterben abbremsen?
Die Not macht Bauern erfinderisch
Wellness-Ferien auf der Kuhalp, Bed and Breakfast auf dem Bauernhof, die Whisky-Brennerei im ehemaligen Schweinestall, viele Landwirte richten ihre Betriebe neu aus. Sie versuchen, sich auf diese Weise im verschärften Marktumfeld zu behaupten.
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