Die Käserei auf dem Urnerboden

Auf dem Urnerboden am Klausenpass produzieren die Kühe so viel Milch, dass diese bis anhin nicht voll auf der Alp, sondern im Unterland verarbeitet werden musste. Diese Woche wurde eine neue Grosskäserei auf dem Urnerboden eingeweiht, in der die Milch von der Alp zu Käse verarbeitet werden kann.