Mischkultur auf dem Acker lohnt sich

Verschiedene Feldfrüchte auf dem gleichen Acker – das klingt nach Öko und zu viel Arbeitsaufwand für eine grossflächige, effektive Landwirtschaft. Doch eine Studie aus China zeigt: Mischkulturen bringen mehr Ertrag und brauchen trotzdem weniger Dünger. 

Der Effekt ist so gross, dass die Methode auch für konventionelle Bauern attraktiv wird. Wir fragen nach, ob das Konzept auch für die Schweiz taugt.

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