Fleisch ist beliebt und landet gerne auf unseren Tellern. Gut 97 Prozent der Schweizer Gesamtbevölkerung isst Fleisch. Das zeigen die Zahlen des Bundesamtes für Statistik. Männer essen tendenziell mehr Fleisch als Frauen.
SRF-Ernährungsberaterin Béatrice Conrad sagt, welche Fleischmenge empfohlen wird und worauf man achten sollte, wenn man wenig oder gar kein Fleisch isst und sich trotzdem ausgewogen ernähren möchte.