Die UNO will die wundersame Pflanze näher in den Fokus rücken. Das getreideähnliche Grundnahrungsmittel wird vor allem in den Anden angebaut.
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Und dieses kleine Korn könne Grosses leisten, meint UNO-Generalsekretär Ban Ki Moon. Quinoa könne beim Kampf gegen Hunger und Armut helfen.
Diese grossen Hoffnungen könne das Korn zum Teil auch erfüllen, sagt Lateinamerika-Korrespondent Ulrich Achermann im Gespräch.
