Warme Getränke für kalte Tage

Eine heisse Schokolade, ein warmer Tee oder ein süsser Punsch. Wenn die Tage kälter werden, wird unser Verlangen nach warmen Getränken automatisch grösser. Warm gibt warm. Aber: Welche Wärme gibt wärmer?

«Kein Wunder bestehen Winterteemischungen aus verschiedenen Gewürzen», sagt Ernährungsberaterin Helena Kistler. «Gewürze wie Ingwer, Nelken oder Zimt sind gefragte Stimmungsmacher und Wärmebringer.»

Trügerisch ist jedoch die Wärme, die vom Alkohol her kommt. Zwar macht der Alkohol, dass das warme Blut aus dem Körperinneren in die Extremitäten geleitet wird. Genau dies führt aber auch dazu, dass die Wärme an die Umgebung abgegeben wird. Pro halbe Flasche Wein, also 50 Gramm Alkohol, sinkt unsere Körpertemperatur um ein halbes Grad.