Albert Baumann leitet nicht nur seit 10 Jahren den Micarna-Betrieb in Bazenheid, er betreibt auch ein besonderes Lehrlingsprogramm. Dafür wurde er jüngst mit dem «Swiss Award» ausgezeichnet. Als Gast im Studio erzählt er von seiner Arbeit und wie er vom Metzger zum Chef von 2000 Angestellten wurde.
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