«Zuckerfrei» bedeutet nicht «ohne Zucker»

Heisst «zuckerfrei» auch wirklich ganz ohne Zucker? Nicht unbedingt: Denn die Lebensmittelindustrie darf Konsumenten unter Umständen hinters Licht führen. Produkte mit der Aufschrift «zuckerfrei» dürfen europaweit einen Zuckergehalt von maximal 0,5 Gramm Zucker pro 100 Gramm aufweisen. Wer seine Zähne schützen will, achtet deshalb auf das Prädikat «zahnschonend».