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Mächteral/Mechteral

Das Wallis ist in der Schweiz bestens bekannt für seine Weine: Einen Humagne Rouge zum Abendessen oder einen Fendant zum Fondue - das dürften viele von Ihnen schon genossen haben. Aber wussten Sie, dass auch die Sprache der Walliser Weinbauern eine Besonderheit versteckt hält?

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Nämlich das Wort «Mechteral» für den Aufseher oder Verwalter eines Rebbergs. Das findet man fast nur im Wallis.

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