Spinat kommt ursprünglich aus dem Orient. Die Araber haben die Pflanze mit ihrem persisch-arabischen Namen «ispanãg» nach Spanien gebracht. Im Zürcher Oberland sagt man «Binätsch» für Spinat. Christian Schmid erklärt, wie es dazu gekommen ist.
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Ausserdem erklärt der Mundart-Experte, weshalb die Ameise an manchen Orten «Hambitzgi» heisst und was der Ausdruck «e Ludere im Arm» bedeutet.
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