Der Saucenkönig von Volketswil

Wirt und Koch Fredy Affeltranger ist mit seinen Saucen derart erfolgreich, dass er sein Restaurant in Volketswil schliessen musste, um sich ganz auf die Saucenproduktion konzentrieren zu können. 20 bis 30 kg Sauce stellt Affeltranger pro Tag her. Ge- und verkauft werden seine Eigenkreationen, die nicht scheiden und deshalb tiefgekühlt werden können, von Detailisten wie Globus.