Butter selbst gemacht

Viele backen zuhause ihr eigenes Brot oder machen selber Konfitüre. Aber selbstgemachte Butter? Das kennen wir heute nur noch vom Hörensagen. Dabei ist es gar nicht schwierig. «À point» zeigt, wie es geht.

Drei Butterröllchen in Nahaufnahme.
Bildlegende: Butter lässt sich einfach zuhause selber herstellen. Colourbox

Unsere Grossmütter wussten noch, wie man mit Hilfe des Butterfässchens zu feiner, selbstgemachter Butter kommt. Butter machen ist gar nicht kompliziert. Auch ein Butterfässchen braucht es dazu nicht. Das Konfitüre-Glas und ein wenig Geduld genügen. 

Moderation: Adrian Küpfer, Redaktion: Maja Brunner