Pro Woche essen wir Schweizer im Schnitt ein Kilo Fleisch. Unser Fleischkonsum hat sich in den letzten 60 Jahren verdoppelt. Doch was sagen die Ernährungsprofis? Wieviel Fleisch brauchen wir wirklich? Und geht es auch ohne?
Um diesen Podcast zu abonnieren, benötigen Sie eine Podcast-kompatible Software oder App. Wenn Ihre App in der obigen Liste nicht aufgeführt ist, können Sie einfach die Feed-URL in Ihre Podcast-App oder Software kopieren.
Fleisch ist beliebt und landet gerne auf unseren Tellern. Gut 97 Prozent der Schweizer Gesamtbevölkerung isst Fleisch. Das zeigen die Zahlen des Bundesamtes für Statistik. Männer essen tendenziell mehr Fleisch als Frauen.
SRF-Ernährungsberaterin Béatrice Conrad sagt, welche Fleischmenge empfohlen wird und worauf man achten sollte, wenn man wenig oder gar kein Fleisch isst und sich trotzdem ausgewogen ernähren möchte.
