Würziges Lamm-Curry

Ein richtig fein gewürztes Lamm-Curry können Sie nicht nur beim Inder um die Ecke essen. Auch zu Hause in der eigenen Küche lässt sich prima Indisch kochen. Dabei kommt es auf die richtigen Gewürze an.

Ein simples Curry mit vielen Gewürzen: Das indische Lamm-Curry.
Bildlegende: Ein simples Curry mit vielen Gewürzen: Das indische Lamm-Curry. Colourbox

Das Curry ist ganz simpel in der Zubereitung: Das Fleisch mit den richtigen Gewürzen, Tomaten, Zwiebeln und Joghurt mischen und leise vor sich hin köcheln lassen. Dann warten. Geduld bringt Rosen oder in diesem Falle ein wunderbar würziges Curry auf den Tisch.

Moderation: Regi Sager, Redaktion: Maja Brunner