Zitronen-Risotto mit grünem Spargel

Von weit her kamen sie zu uns. Aus Spanien oder gar von Übersee. Aber jetzt ist es endlich auch bei uns so weit: Die Spargel-Saison ist eröffnet.

Die Spargelsaison ist eröffnet.
Bildlegende: Die Spargelsaison ist eröffnet. SRF

SRF1-Kochredaktorin Maja Brunner zeigt, wie ein feiner Zitronen-Risotto mit grünem Spargel unkompliziert gelingt.

Redaktion: Maja Brunner