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Ein paar Einblicke in den Insektenkochkurs
Aus Kassensturz vom 12.03.2018.
abspielen. Laufzeit 1 Minute 4 Sekunden.
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Umfrage Essen Sie Insekten?

Insekten essen ist in. «Espresso» besuchte einen Kochkurs mit Mehlwürmern, Grillen und Co. Würden Sie auch ein solches Menü verspeisen? Oder haben Sie es bereits gemacht? Teilen Sie uns Ihre Meinung und Ihre Erfahrungen mit!

«Espresso» wollte wissen: Wer isst Insekten? Und warum? Moderator Stefan Wüthrich besuchte deshalb einen Insekten-Kochkurs und arbeitete fleissig mit. Die Reportage dazu hören Sie am Mittwoch um 08.10 Uhr auf SRF 1.

Vorab möchten wir aber gerne von Ihnen wissen:

Was denken Sie über das Insekten-Essen? Gehören Sie zu jenen, die sich ekeln? Oder finden Sie: Warum eigentlich nicht?

Erzählen Sie uns davon!

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  • Auf den «Espresso»-Telefonbeantworter:
    0848 37 77 37
  • Oder schreiben Sie Ihre Meinung und Erfahrungen ins Kommentarfeld unten.
Audio
«Espresso» möchte von Ihnen wissen: Essen Sie Insekten?
aus Espresso vom 13.03.2018.
abspielen. Laufzeit 2 Minuten 49 Sekunden.

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19 Kommentare

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  • Kommentar von Werner Caviezel  (Angemeldet)
    Gesund wärs ja, aber das das Auge mitisst bringe ich es nicht fertig. Geht mir bei Seafood (Crevetten etc.) genauso.
  • Kommentar von Werner Aeschlimann  (wernz)
    Habe schon einiges ausprobiert, schmeckt zT sehr gut.
    Bin Sportler und freue mich ab gut verdaulichen Proteinlieferanten, leider viel zu teuer.
    Schade das unsere Gesellschaft noch nicht parat ist, in vielen Ländern ist das doch ein ganz normales Nahrungsmittel. Ich mag ja auch ein gutes Steak, aber der Fleischkonsum ist doch total abartig verkommen. Insekten sind (wären) eine tolle Lösung. Die Kommentare sind völlig undifferenziert, aber schön das es Sie gibt.
  • Kommentar von Yves Juillard  (Yves Juillard)
    Vor Jahren war dies schon ein Thema und bei meiner letzten Reise konnte ich Insekten auf dem Markt kaufen. Die einen waren super und ich hab dann später noch einmal gekauft.