Sendungsvorschau - Vegi-Geschnetzeltes – Welches schmeckt am besten?
Degustationsprofis testen für «Kassensturz» elf Angebote von Vegi-Geschnetzeltem. Es zeigt sich: Neutraler Geschmack und gute Konsistenz erfreuen den Gaumen. Die überraschende Ökobilanz von Treibhaus-Salat: «Kassensturz» vergleicht importierten und einheimischen Salat.
Vegi-Geschnetzeltes – Welches schmeckt am besten?: Die Nachfrage nach Fleischersatzprodukten steigt ständig. Degustationsprofis testen für «Kassensturz» elf verschiedene Vegi-Geschnetzelte. Es zeigt sich: Neutraler Geschmack und gute Konsistenz erfreuen die Gaumen.
Treibhaus-Salat – die überraschende Ökobilanz: Fast 90 Prozent des Schweizer Treibhaus-Salats stammt im Winter aus Gewächshäusern, die mit fossiler Energie betrieben werden. Jetzt gibt es Druck, dies zu ändern. «Kassensturz» vergleicht die Ökobilanz von importiertem und einheimischem Salat.
