Bald auch Bündner Nüsse in Bündner Nusstorten?

Bald Bündner  Nüsse in der Bündner Nusstorte? Die Machbarkeitsstudie über die Möglichkeit eines rentablen Walnussanbaus in Graubünden belegt, dass der professionelle Anbau und die Verarbeitung von Walnüssen im Kanton Graubünden wirtschaftlich möglich sind.

Es ist also realistisch, dass die Nüsse der Bündner Nusstorten künftig auch aus Graubünden kommen. Die Nüsse in den Bündner Nusstorten stammen heute grösstenteils aus den USA, Frankreich.

 

Weiter in der Sendung

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Moderation: Sara Hauschild