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Fall Carna Grischa hat Konsequenzen für die Branche
Das Bündner Lebensmittelinspektorat untersucht die möglichen Falschdeklarationen bei der Firma Carna Grischa. Die erste Erkenntnis ist überraschend: Ähnliche Fälle sind auch bei anderen Unternehmen möglich. Die Kontrollmechanismen seien ungenügend. Nun soll ein neues System entwickelt werden.
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