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Die Geschichte vom Dampfkochtopf

Frankreich aber unter anderem auch die Schweiz haben den Dampfkochtopf welcher seit dem 17. Jahrhundert im Einsatz ist geprägt. 

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Aber auch ohne Druck ist der robuste Topf vielfältig in der Küche einsetzbar, sei es für Dämpfen von Fisch oder auch als Dampkörbchen für die tibetischen Teigtaschen Momos.

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