Zum Inhalt springen

Header

Audio
Frisch und lecker: Espresso eiskalt.
SRF
abspielen. Laufzeit 04:47 Minuten.
Inhalt

Espresso eiskalt!

Radio SRF 1-Kochredaktorin Maja Brunner zeigt, wie lecker Caffè freddo aus unserem südlichen Nachbarland schmeckt. Er ersetzt sogar das Dessert. Wichtig: Den Espresso vor dem Essen zubereiten und noch warm zuckern, abkühlen lassen und anschliessend in der kleinen Tasse mit zwei Eiswürfeln servieren.

Download

Im Rezept unten gibt's neben dem Caffè freddo auch die Anleitung für zwei weitere kalte Kaffee-Köstlichkeiten: Espresso am Stängeli und Granita.

Leicht und schnell zubereitet: Die SRF-Kochexperten verraten in der «À point»-Sommerserie ihre Lieblingsrezepte für heisse Tage.

Mehr von «A point»Landingpage öffnen

Nach links scrollen Nach rechts scrollen