Diese Lebensmittel sind nämlich für uns produziert worden, hätten auf unseren Tellern landen sollen und fliegen irgendwo zwischen Acker und Kühlschrank in den Abfall. Weil zu krumm, zu klein oder zu gross gewachsen. Weil in zu grosser Menge produziert oder eingekauft, weil unsachgemäss oder zu lange gelagert und abgelaufen.
Doch Food Waste liesse sich sich mit ein wenig mehr Achtsamkeit im Umgang mit Lebensmitteln eigentlich ganz einfach vermeiden. Und wenn Sie sich diesbezüglich einen Ruck geben, dankts Ihnen nicht nur die Umwelt sondern auch Ihr Portemonnaie. Wir werfen gemäss den Berechnungen des Bundesamtes für Umwelt BAFU nämlich pro Person und Jahr nicht nur 330 kg Nahrungsmittel weg, sondern umgerechnet auch 620 Fr. Ganz schön viel Geld!
Diese Sendung ist eine Wiederholung vom 22.2.2021.
