Gewürze kann man jedoch zwecks Konservierung auch pulverisieren oder frittieren. Wer lustvoll Essig oder Öl aromatisieren möchte, tut dies idealerweise mit Gewürzen. Aber auch die bekannte Kräuter- und Gewürzbutter ist eine hervorragende Variante, den grossartigen Geschmack der Gewürze zu konservieren.
Die Sendung ist eine Wiederholung vom 8. April 2021.