Während in den USA das Fleisch, meist in einem Smoker, teils bis zu 24 Stunden gart, so findet man hierzulande sehr unterschiedliche Zubereitungsmethoden.
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Grilliertes Pulled Pork
Pulled Pork, zu Deutsch gezupftes Schwein, oder besser Schweinefleisch, ist ein Gericht, das von den USA nach Europa gekommen ist und nun auch bei uns beliebt ist.
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