Verschiedene Forscher haben Restaurants in aller Welt mit klassischer Musik beschallt. Mehrere Studien kamen dabei zum gleichen Resultat:
• Man nimmt das Lokal als «edel» und «gehoben» wahr.
• Man gibt mehr Trinkgeld, im Schnitt 3 Franken mehr, als wenn Popmusik läuft.
• Man hat das Gefühl, gesünder zu essen, weil man bei klassischer Musik langsamer isst und jeden Bissen geniesst.
• Man hat plötzlich das Gefühl, wohlhabend und vornehm zu sein.
• Man nimmt das Lokal als «edel» und «gehoben» wahr.
• Man gibt mehr Trinkgeld, im Schnitt 3 Franken mehr, als wenn Popmusik läuft.
• Man hat das Gefühl, gesünder zu essen, weil man bei klassischer Musik langsamer isst und jeden Bissen geniesst.
• Man hat plötzlich das Gefühl, wohlhabend und vornehm zu sein.
