«Mein Lieblingsrezept» - Grosis Schoggikuchen von Landfrau Christine Egger

Diese Woche muss Landfrau Christine Egger aus Zihlschlacht (TG) als erste zeigen, was sie in der Küche drauf hat. Als erste von den insgesamt 7 Landfrauen, der aktuellen Staffel der «Landfrauenküche» bekocht sie nämlich ihre Landfrauen-Kolleginnen.

Da gibts dann zum Dessert nicht ihr Lieblingsgericht, ihren Schoggikuchen. Diesen serviert sie exklusiv bei «A Point», der Kochsendung von SRF 1. Und es lohnt sich dort reinzuhören. Der Schoggikuchen soll nämlich so gut schmecken, dass das Rezept dazu mittlerweile schon über mehrere Generationen weitergereicht worden ist: vom Grosi an die Mutter und von dort an die Tochter.

Und klar, kommt der Schoggikuchen bei allen Familienanlässen auf den Tisch.«Selbst dann, wenn es was anderers zum Dessert gibt», sagt Landfrau und SRF 1-Hörerin Christine Egger, «Grosis Schoggikuchen gehört zwingend immer dazu». Alles klar: Ein Stückli Schoggikuchen zum Kaffee, geht bei Eggers immer - ein Familienanlass ohne Grosis Schoggikuchen hingegen eher nicht.


Und wie steht's mit Ihrem Lieblingsrezept?

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