Parfait! Erdbeer-Holunderblüten-Parfait

Erdbeeren, Holunderblüten, Meringues, Rahm. Macht man aus diesen feinen Zutaten noch ein zartschmelzendes Parfait, dann ist das Dessert-Glück perfekt. Wie Sie dieses leckere Parfait «parfait», also perfekt, auf den Tisch kriegen, zeigt Radio SRF 1 Koch-Redaktorin Maja Brunner.