Gemacht wird der «Pfnuti» aus Kartoffelstock, Käse und Rahm. Wie genau das geht, erfahren Sie in der Sendung «À point» aus erster Hand, direkt von unserm Radio SRF 1-Hörer und «Pfnuti»-Koch aus Leidenschaft, Alfred Mohler aus Rheinfelden.
Inhalt
«Pfnuti»
Wer denkt beim Wort «Pfnuti» schon an ein feines Gericht? Wohl niemand. Und trotzdem: Den «Pfnuti» kann man essen. Man kann ihn sogar geniessen, sagt Radio SRF 1-Hörer Alfred Mohler aus Rheinfelden über sein Familienrezept «Pfnuti».
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