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Risotto mit geräucherter Forelle und Winterspinat

Risotto lässt sich auf unzählige Arten zubereiten. Ganz klassisch, mit Safran oder Steinpilzen oder im Frühling mit Spargeln.

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Aber immer wieder auch überraschend. Mit geräucherter Forelle zum Beispiel und Winterspinat. Probieren Sie es aus!

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