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Topinambur und Kartoffeln im Ofen gebacken

Topinambur und Kartoffeln sind tolle Knollen! Die beiden können`s auch überaus gut miteinander.

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Mit Geduld im Ofen gebacken, wärmen sie Bauch und Seele und sind somit wie gemacht für kühle Tage. Und viel zu tun, geben die Knollen auch nicht: Wer mag, verzichtet auf den Sparschäler und lässt die feine Schale dran. Was will man also mehr?

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