Unsere Winterrezepte: Nudelgericht mit Poulet, Wirz und Pilzen

Im Winter macht es sich SRF 1-Hobbykoch Sirio Flückiger zu Hause gerne gemütlich. Auch in der Küche soll keine Hektik aufkommen. Darum bereitet er in dieser Jahreszeit gerne mal das Abendessen in aller Ruhe vor. 

Unter dem Motto «keep it simple» gehört ein ganz spezieller Gratin zu seinen Lieblingsgerichten. Es ist ein Nudelgericht mit Champignons und Morcheln, Wirz, Rahm und Pouletbruststreifen. Der Gratin isch schnell vorbereitet, braucht nicht all zu lange im Ofen und kommt auch bei den Gästen immer wieder sehr gut an.