Eier aufbewahren: Temperaturschwankungen verhindern

Ob man Eier gekühlt oder ungekühlt aufbewahrt, ist eigentlich egal. Was man hingegen vermeiden sollte, sind dauernde Temperaturschwankungen. Einmal gekühlte Eier sollte man darum gekühlt lassen - alle übrigen kann man auch ungekühlt aufbewahren.