Unhygienisch: Bei diesem Fleisch vergeht der Appetit

Besonders bei kalten Platten, Frühstücksbuffets oder Sandwiches schnappt die Hygiene-Falle zu: Von 124 Proben in Restaurants, Spitälern und Heimen im Kanton Bern wurde rund die Hälfte beanstandet. «Espresso» zeigt auf, wie die Grüselbeizen den Konsumenten täuschen.