Jahrzehntelang hat er Volksmusikanten aller Stilrichtungen in seinem Restaurant eine Plattform geboten – seit acht Jahren steht er vermehrt selber auf der Bühne: Der Schwyzerörgeler Fritz Heiniger aus Rüegsbach im Emmental. Im Schwyzerörgelitrio Dysli Heiniger Stirnemann kann er seine musikalischen Vorlieben voll ausleben. Vorbild ist ihm dabei der Altmeister Hausi Straub.
