Sie kombiniert grünen Spargel mit Lachs zu einer knusprigen Tarte, und zeigt im «Ratgeber» wie das geht und wie man den Kuchenteig dazu im Handumdrehen selber machen kann.
2 Tipps vorweg:
Mischen Sie Reismehl unter das Mehl und backen Sie den Teig blind - die Tarte wird so viel knuspriger.
Schneiden Sie den Spargel schräg an, wenn Sie ihn in Stücke schneiden, das sieht auf der Tarte entschieden schöner aus.
2 Tipps vorweg:
Mischen Sie Reismehl unter das Mehl und backen Sie den Teig blind - die Tarte wird so viel knuspriger.
Schneiden Sie den Spargel schräg an, wenn Sie ihn in Stücke schneiden, das sieht auf der Tarte entschieden schöner aus.
