Was sind die Pasta im Teller wert?

Das erste «Pay what you want»-Restaurant der Deutschschweiz ist eröffnet. Im «da Ricky» in Rorschach (SG) bestimmt der Gast selbst, wie viel er für sein Essen bezahlt. Bei der Eröffnung hätten alle 20 Gäste angemessen bezahlt, sagt Inhaber Riccardo D'Agnano. Wie viel ist nun «angemessen»? Wird nicht doch geknausert, regelt die Gruppe am Esstisch den Preis, gibt es unverschämte Geizhälse oder geben die Gäste sogar mehr als ein Essen tatsächlich kosten würde? Der Test.