Die Stadt Zürich lehnt die Uferschutz-Initiative ab

Die Zürcher Stadtregierung hat sich gegen die Uferschutz-Initiative ausgesprochen. Diese will Hochhäuser an Limmat und Zürichsee verbieten. Die Vorlage sei irreführend, findet der Zürcher Stadtrat. Er hat einen Gegenvorschlag ausgearbeitet.

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* Kaffee ohne Koffein: Wie schmeckt der Zürcher Lupinenkaffee? 

Einzelne Beiträge

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  Kaffee aus der Region: Wie schmeckt der Zürcher Lupinenkaffee?

  05:50 min

  Die kulinarischen Erfindungen aus Zürich reichen vom Birchermüesli bis hin zum «Züri-Tirggel». Weniger bekannt ist, dass es auch einen Zürcher Kaffee gibt. Dieser stammt allerdings nicht aus Kaffeebohnen, sondern aus Lupinen. Das Unternehmen KernGrün verarbeitet die Hülsenfrucht zu koffeinfreiem Kaffee. Weshalb ist der Pflanzenanbau mit einem gewissen Risiko verbunden? Warum soll der Kaffee ökologischer sein? Und wie schmeckt dieser Zürcher Lupinenkaffee? Das Regionaljournal Zürich Schaffhausen macht den Test. 

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