Schnellbleiche für Sennen

Worauf muss man beim Käsen achten? Was ist schlimmer Eiter bei den Klauen der Kühen? Diese und andere Fragen wurden in einem Schnellkurs für Sennen beantwortet, damals im Jahr 1984.

Nur Sennen, die für eine Alp verpflichtet waren, kamen in den Genuss dieser Ausbildung von 4 1/2 Tagen in Hondrich bei Thun.

Nicht jeder Senn sei im nächsten Jahr wieder dabei, sagte der damalige Ausbildner. Zu streng sei die Arbeit auf der Alp.