Viele Menschen sind beunruhigt, obwohl die Behörden zu Besonnenheit aufrufen, was das Coronavirus angeht: Das zeigt sich unter anderem deutlich im Einzelhandel. Da klaffen vielerorts Lücken in den sonst vollen Regalen, weil sich besorgte Konsumenten übermässig mit Vorräten eindecken.
Dort, wo sonst Konserven oder Reis stehen, sieht man am Samstag immer wieder Lücken. «Wir stellen bereits seit Anfang Woche einen erhöhten Bedarf an Konserven fest. Die Leute suchen gezielt nach diesen Produkten», sagt Marcel Schlatter, Mediensprecher des Migros-Genossenschaftsbunds.
Laufende Nachlieferungen sichergestellt
Das fordert auch die Migros heraus, die sehr viel mehr leisten muss in der Logistik und in den Verteilzentren. «Wir haben auch Sonntagsarbeit eingeführt, damit wir die Grundversorgung decken können», ergänzt Schlatter.
In einzelnen Migros-Läden werden bis zu sechsmal täglich Regale aufgefüllt, normalerweise passiert das nur einmal am Tag. Konserven, Teigwaren, Reis und Öl sind besonders begehrt bei den Kunden.
Bund kontrolliert Pflichtlager
Für Grundnahrungsmittel wie Zucker, Reis oder Speiseöl besteht in der Schweiz ein Pflichtlager, erklärt Ueli Haudenschild, Leiter Ernährung und Heilmittel im Bundesamt für wirtschaftliche Landesversorgung (BWL): «Wir verpflichten die Lieferanten und den Detailhandel, haltbare Lebensmittel in der Menge für drei Monate permanent an Lager zu halten.»
Wenn tatsächlich Importe nicht mehr möglich wären oder reduziert würden, könnte man jederzeit auf diese Pflichtlager zurückgreifen, sagt Haudenschild. Entsprechende Gesuche aus der Branche seien bislang aber keine eingegangen.
Logistik steht im Zentrum
«Von Engpässen kann keine Rede sein, wir sind gut ausgestattet», heisst es beim Migros Genossenschaftsbund. Das Problem sei allerdings, dass die Logistik am Laufen bleiben muss, so Mediensprecher Schlatter.
Darum seien die Kapazitäten in der Logistik, mit der Bahn und auf der Strasse erhöht worden, damit die Migros ihrem Grundversorgungsauftrag gerecht werden kann. «Wir arbeiten im Moment daran, dass wenn die Waren aus dem Regal rausgehen, sofort wieder neue Ware nachkommt. In den Lagern haben wir sicher noch genug Artikel.»
Also, trotz stellenweise Lücken in den sonst immer vollen Verkaufsregalen: Der Nachschub ist gesichert.
