Basilikum: Mehr als 60 verschiedene Sorten

Wussten Sie, dass es über 60 verschiedene Basilikumsorten gibt? Entsprechend vielfältig kann das Kraut eingesetzt werden. 

Basilikum kommt höchstwahrscheinlich aus Südasien, wo es auch heute noch als Küchen- und als Heilkraut eine wichtige Bedeutung hat. Insgesamt sind über 60 verschiedene Basilikumsorten bekannt, die sich optisch wie auch aromatisch unterscheiden und in der Küche unterschiedlich eingesetzt werden können.