Fairer Handel: Wenn die Grossen die Kleinen konkurrenzieren

Bewusst einkaufen liegt im Trend, immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten orientieren sich an Labels, die versprechen, dass Produkte aus der Region und oder aus biologischem Anbau stammen und im Einklang mit der Natur produziert wurden. Eines der ersten und wichtigsten Labels in der Schweiz, ist "Max Havelaar". Immer mehr Produkte tragen das Gütesiegel für fairen Handel: neben Lebensmittel auch Blumen oder Unterwäsche. Doch was heisst das genau, für die Produzenten, für die Bauern in den Entwicklungsländern, die Produkte pflanzen und pflücken? "Trend" hat in Costa Rica nachgefragt.