Aus dem Vollen schöpfen - Der «À Point»-Marktbericht

«Ausgespargelt» und «ausgerhabarbert»! Die Spargel- und Rhabarbersaison ist zu Ende, dafür beginnt bei zahlreichen anderen Früchten und Gemüsen jetzt die Saison.

Gemüsehändler am Marktstand.
Bildlegende: Keystone

Für Spargel-Aficionados und Rhabarber-Freaks vielleicht ein harter Moment, aber es gibt auch gute Nachrichten: Auf dem Gemüsefeld ist jetzt schon so ziemlich alles reif, was, angepflanzt worden ist. Im Juni ist von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebeln praktisch jedes einheimische Gemüse erhältlich - ausser der Zuckermais.

Auch bei den Früchten und Beeren können wir bald aus dem Vollen schöpfen.

Das hat jetzt Saison:

  • Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Krischen

Moderation: Adi Küpfer, Redaktion: Maja Brunner