Gesundheitsrisiko - Coop und Migros rufen den Scharfen Maxx und weitere Käse zurück

Bei einer internen Kontrolle beim Hersteller Käserei Studer wurden Listerien gefunden. Diverse Produkte sind betroffen.

• Die Detailhändler Migros und Coop haben diverse Käsesorten der Käserei Studer aus den Regalen genommen.
• Betroffen sind unter anderen die Produkte «Der Scharfe Maxx», «Der Edle Maxx», der «Feuerteufel» oder der «Bio Familie Chaes».
• Bei einer internen Kontrolle der Käserei Studer sind demnach Listerien gefunden worden.

Ein Gesundheitsrisiko könne nicht ausgeschlossen werden, heisst es in Mitteilungen der Detailhändler. In Einzelfällen könnten gemäss Mitteilung der Migros nach dem Verzehr grippeartige Symptome wie Fieber, Kopfschmerzen oder Übelkeit auftreten. Schwangere sowie Personen mit einem geschwächten Immunsystem, bei denen die beschriebenen Symptome erscheinen, wird empfohlen, sofort einen Arzt aufzusuchen. 

In der Migros sind folgende Produkte betroffen:

• Der Scharfe Maxx (Bio) – Käsetheken, Scheiben, Selbstbedienung 
  Artikelnummer: 210477324000 / 210477424000 / 210477324100 / 210477306500 / 210477302500 / 210462800000/ 210477724100 
  Verkaufsorte: Genossenschaften Aare, Basel, Luzern, Ostschweiz, Zürich 
• Der Edle Maxx – Käsetheken, Selbstbedienung 
  Artikelnummer: 210177306500 / 210177342000 / 210177324000 / 210177302500 / 210487406500 
  Verkaufsorte: Genossenschaften Aare, Luzern, Ostschweiz, Waadt, Zürich 
• Feuerteufel – Käsetheken, Selbstbedienung 
  Artikelnummer: 210462122100, 210462122000, 210462142000 
  Verkaufsorte: Genossenschaften Aare, Basel, Genf, Neuenburg-Freiburg, Luzern, Ostschweiz, Waadt, Wallis, Zürich 
• Bio Familie Chaes – Käsetheken, Selbstbedienung 
  Artikelnummer: 210478906500, 210478924000, 210478902500 
  Verkaufsorte: Genossenschaften Aare, Basel, Ostschweiz 
• Alter Schweizer – Käsetheken, Selbstbedienung 
  Artikelnummer: 210102806500, 210153424100, 210153424000, 210153402500 
  Verkaufsorte: Genossenschaften Aare, Basel, Ostschweiz, Zürich 
• Die Zarte Klara – Käsetheken 
  Artikelnummer: 210652042000, 210652006500 
  Verkaufsort: Genossenschaft Zürich 
• Thurgauer Waelle Chaes – Selbstbedienung 
  Artikelnummer: 210410524100 
  Verkaufsort: Genossenschaft Ostschweiz 
  
  

Bei Coop sind folgende Produkte betroffen:

• Bio Alter Schweizer Port , ca. 160g, Artikel-Nr. 7.145.710, Franken28.50 pro kg
• Bio Demeter Raclette Scheiben , 225g, Artikel-Nr. 6.998.104, Franken 8.00 pro Stk.
• Bio Alter Schweizer Port , ca. 180g, Artikel-Nr. 7.103.646, Franken 28.50 pro kg
• Bio Alter Schweizer 1/2 Laib , ca. 3,25kg, Artikel-Nr. 7.151.443, Franken 29.50 pro kg
• Bio Regio Bodenseekäse, ca. 200g, Artikel-Nr. 3.429.966, Franken 27.50 pro kg
• Der scharfe Maxx Port , ca.300g, Artikel-Nr. 4.774.953, Franken 24.00 pro kg
• Der scharfe Maxx Scheiben 150g +30g gratis, Artikel-Nr. 7.184.350, Franken5.20 pro Stk.
• Füürtüfel Frischfondue , 400g, Artikel-Nr. 6.798.546, Franken 10.95 pro Stk.
• Füürtüfel Raclette Scheib , 200g fix, Artikel-Nr. 6.254.387, Franken 6.80 pro Stk.
• Der scharfe Maxx Port , ca. 210g, Artikel-Nr. 3.548.033, Franken 24.50 pro kg
• Der scharfe Maxx Scheiben , 150g, Artikel-Nr. 4.846.460, Franken 5.20 pro Stk.
• Füürtüfel Port , ca. 200g, Artikel-Nr. 5.673.545, Franken 25.50 pro kg
• Der scharfe Maxx 1/2 Laib , ca. 3,5kg, Artikel-Nr. 3.516.081, Franken 29.00 pro kg
• Der scharfe Maxx Bio Po , ca. 220g, Artikel-Nr. 6.585.834, Franken 29.50 pro kg
• Maxx 365 1/2-Lb, ca. 3,5kg, Artikel-Nr. 4.098.519, Franken 32.00 pro kg
• Füürtüfel 1/2 Laib, ca. 3,5kg, Artikel-Nr. 4.696.433, Franken 27.00 pro kg
• Der Edle Maxx 365 Po , ca. 180g, Artikel-Nr. 6.999.274, Franken 30.50 pro kg

Die betroffenen Produkte der Käserei Studer können in eine beliebige Filiale zurückgebracht werden, der Kaufpreis wird zurückerstattet.

In einer Mitteilung schreibt die Thurgauer Käserei, sie rufe ihr gesamtes Sortiment an gereiftem Käse zurück. Bei einer internen Kontrolle seien bei einem «Füürtüfel»-Käse Listerien gefunden worden und man könne nicht ausschliessen, dass auch andere Käse betroffen seien – darum der Rückruf.

Grillkäse ist «unbedenklich»

Grillkäse sei nicht vom Rückruf betroffen. Die beiden Sorten «Grillkäse Der scharfe Maxx» und «Grillkäse Füürtüfel» würden bei externen Produzenten einen Pasteurisationsprozess durchlaufen und seien damit gesundheitlich unbedenklich. Diese Produkte werden im Handel auch weiterhin angeboten. Wer auch diese Käse jedoch zurückgeben will, könne das tun, so die Käserei.

Gesamtübersicht der betroffenen Käse

• Alter Schweizer 
• Bergjuwel 
• Bio Alter Schweizer 
• Bio Bodenseekäse 
• Bio Der scharfe Maxx 
• Bio Die zarte Klara 
• Bio Familienkäse 
• Bio Sternenkäse 
• Bio Wellenkäse 
• Bodenseekäse (konventionell) 
• Der edle Maxx 365 
• Der freche Maxx 
• Der scharfe Maxx 
• Die zarte Klara 
• Familienkäse (konventionell) 
• Füürtüfel 
• Käsermeister 
• Landchäs 
• Le Baron 
• Meister-Chäs 
• Raclette carré 
• Rahmkäse 
• Rapsody 
• Reibkäse 
• Seemerzler 
• Sternenkäse 
• Wellenkäse mild 
• Wellenkäse mittel 
• Wellenkäse rezent 
• Wilhelm-Tell 

Von der Kontamination betroffen sei ausschliesslich der Reifungskeller in Hefenhofen und nicht die sich in einem separaten Gebäude untergebrachte Produktion. Diese laufe weiter und man lagere den Käse nun extern. Eine Teilmenge von «Der scharfe Maxx» werde so auch «in wenigen Wochen» wieder limitiert im Handel verfügbar sein, heisst es in der Mitteilung weiter.