Kaffee-Vollautomaten lassen keine Wünsche offen: Von Espresso bis Latte Macchiato zaubern sie dem Kaffeeliebhaber alles in die Tasse.
Um herauszufinden, welches Gerät den besten Kaffee liefert, schickte «Stiftung Warentest» zwölf Vollautomaten in den Test. Dabei waren neun Geräte, die den Milchschaum auf Knopfdruck zubereiten, drei verfügen über eine Dampfdüse, mit der die Milch separat geschäumt werden muss.
Espresso und Milchschaum im Fokus
Geschulte Kaffeetrinker bewerteten den Espresso, der vor allem intensiv nach Kaffee schmecken sollte, und den Milchschaum, der idealerweise feinporig und stabil ist. Experten nahmen zudem eine technische Prüfung vor.
Guter Kaffee von Melitta, schöner Schaum von De’Longhi
Die Prüfer arbeiteten nach folgendem Kriterienkatalog:
- Sensorische Beurteilung (35%): Espresso und Milchschaum
- Technische Prüfung (25%): Aufheizzeit, Espresso brühen, Milch schäumen, Espressostärke/-temperatur variieren
- Handhabung (20%): Gebrauchsanleitung, Zubereiten der Getränke, Reinigen/Entkalken, Hygiene
- Sicherheit (5%)
- Umwelteigenschaften (10%): Stromverbrauch, Geräusch
- Schadstoffe (5%)
Für Kaffeeliebhaber gibt es erfreuliche Nachrichten: Elf der zwölf Kaffeemaschinen liefern guten Espresso. Am besten gelingt er laut «Stiftung Warentest» dem Gerät von Melitta. Sein Kaffee mundet etwas stärker geröstet und weniger wässrig als bei der Konkurrenz. Den perfekten Schaum zauberte die Maschine von De’Longhi. Er ist besonders feinporig.
Riesige Preisunterschiede
Cappuccino-Trinker, die gerne Handarbeit mögen, können zudem viel Geld sparen. Denn die drei Kaffeemaschinen mit separater Dampfdüse für den Milchschaum können insgesamt mit den Automatikschäumern mithalten und kosten bis vier Mal weniger als der teuerste im Test. Die leicht tieferen Noten kamen vor allem zustande, weil die Handhabung etwas umständlicher ist.
Hier die besten Geräte und der Preis-Leistungs-Sieger:
Jura J6
Qualitätsurteil: Gut (Note 1,9*)
Preis: 1545 Franken **
Bemerkungen: Testsieger. Liefert guten Espresso und feinen Milchschaum, schnelle Zubereitung, umfangreiches Menü, jedoch nicht immer selbsterklärend. Sehr teuer.
De’Longhi Dinamica ECAM 350.55.B
Qualitätsurteil: Gut (Note 2,0*)
Preis: 573 Franken **
Bemerkungen: Liefert den besten Milchschaum, der Espresso schmeckt jedoch vergleichsweise lasch. Schnelle Zubereitung, leisestes Gerät im Test.
Melitta Caffeo Passione OT
Qualitätsurteil: Gut (Note 2,0*)
Preis: 599 Franken **
Bemerkungen: Ihm gelingt der beste Espresso im Test. Gutes Display. Relativ kleiner Bohnenbehälter und Wassertank.
Preis-/Leistungssieger:
Melitta Caffeo Solo & Milk (mit externer Milchdüse)
Qualitätsurteil: Gut (Note 2,3*)
Preis: 376 Franken **
Bemerkungen: Brüht guten Espresso mit beständiger Crema. Der Milchschaum ist etwas wenig cremig. Getränkewahl nur kompliziert verstellbar, ziemlich laut.
Quelle: «Stiftung Warentest» Ausgabe 12/2017
* Deutsches Bewertungssystem (0,5 = Sehr gut, 5,5 = Mangelhaft)
** Günstigster Preis gemäss Internetrecherche vom 01.02.18.
